בחודש פברואר שלחו אנשי בית הספר והמרכז לתרבות הצילום "צילום בעם" הזמנה לתלמידיהם בעבר ובהווה לשלוח צילומים לתערוכה מיוחדת. נושא התערוכה הוגדר כ-בית/משפחה, נושא מרכזי בעבודותיהם של אמנים רבים מראשית הצילום ועד ימינו. לשמחתם של המארגנים התקבלו עבודות מעשרות תלמידים. חלקם שעשו את צעדיהם הראשונים ב"צילום בעם" וממשיכים ללמוד או לעסוק בצילום באופן מקצועי, חלקם צלמים חובבים ומסורים.
הערב שהשיק את "אורורה", סגר מבחינתו של אבישי כהן, נגן הבס והיוצר הישראלי, והדגש על הישראלי – מעגל: החזרה למקורות המוסיקה של השיר הישראלי, החיבור לשורשי השירה מבית אמא – הלדינו, מוסיקה אוריינטלית ים-תיכונית, ומצד אחר - היפתחות למוסיקה הלטינית, האפרו-קובנית.
בהתאם להתפתחות תרבות הגינון לצד צמחים חדשים רבים, אנו נתקלים גם באינספור מזיקים טפילים ותחלואת צמח בגינה הביתית. שימוש יתר בכימיקלים גרם אף הוא להתחסנות המזיקים, לפגיעה בקרקע ולפגיעה בבעלי החיים המועילים בגינה. דשנים כימיים מחלחלים למי התהום ובשימוש לא נכון אף פוגעים בהתפתחות התקנית של הצמח לו הם מיועדים.
הגיע הזמן שנאיר ונדגיש פן שחוזר בקביעות בצרכים היומיומיים של חיינו והוא אותו רהיט 'קטן' (ולא בגודל הפיזי שלו עסקינן) שהוא לעזר לנו, לעיתים כמו "עוד יד".
את מזג האויר הלוהט של ימים אלו מצננות מעט תערוכות בוגרי מחלקות העיצוב באקדמיות השונות. פתחה את העונה תצוגת בוגרי המגמה לעיצוב אופנה ב'שנקר', והעלתה תהייה: האם אפשרי לארוז באותה הקולקציה יצירתיות, חדשנות, עניין ופוטנציאל מסחרי, בבת אחת?
מי מאיתנו אינו אוהב שוקולד? את המתכון שלפניכם ניסיתי באחד מסופי השבוע האחרונים לבני ביתי. הצלחתו היתה כה גדולה עד שהצלחת התרוקנה בתוך זמן קצר משדמיינתי. הכנתו פשוטה - והודות לכך כמעט שלא ניתן 'לפשל' בה. נסו גם אתם ותהנו.
לפני כחודש ביקרתי בסטודיו של יעל כנעני. אנחנו מכירות שנים והערכתי לעבודותיה - גדולה. הצבעוניות החדשה והשינוי בתפיסה הפתיעו אותי. למרות הקו המינימליסטי, לעיתים "יפני" של יעל בתוספת הצבעים – אדום, כחול עמוק, צהוב, המופיעים בעבודותיה החדשות, יוצרים עושר הנוגע רגשית במתבונן. הצעה – לנסוע לגליל המערבי תמיד כדאי – הסטודיו של יעל כנעני בקיבוץ כברי עשוי לתרום מאד למטייל.
ט"ו באב, הלא הוא חג האהבה העברי המתקיים בקרוב, הינו מזה שנים גם - חג השוקולד. עובדה זו מהווה הזדמנות טובה לבחון את יחסי הגומלין ארוכי השנים בין שוקולד לאהבה וכמובן בין שוקולד לסקס.
מנה טיפוסית לצפון עמק הפו. את המנה אוכלים כל השנה אבל היא פופולרית במיוחד בחורף, אז מגיעה לשוק הדלעת המוצקה והכבדה. באיטליה חותכים את הדלעת לקוביות, מושחים בשמן זית, צולים בתנור עד להתרככות ואז מועכים ומכינים מילוי לרביולי. הכי קל לקנות (כמונו) מחית מוכנה , והכי כיף להוסיף למילוי עוגיות שקדים קצוצות. לעוגיות קוראים אמראטי וניתן להשיג אותן היום בארץ, אבל אם אין מחליפים אותן בפרמזן מגוררת. במודנה מגישים את הרביולי ברוטב חמאה ומרווה ובמנטובה ברוטב ראגו בשרי.
את המתכונים הבאים קיבלנו מאחת הגולשות באתר, ששמחה לחלוק עם קוראי המגזין מספר מתכונים קלים להכנה בבית. יתרה מכך, מצאנו בבלוג של בתיה דורון מתכונים מגרים והסכמו עמה על כך שגם אתם תשמחו לנסותם בעצמכם. בתיאבון!
"חפצים" התרגשה מכתיבתה של מריה חרמוני, בבלוג שבו היא מתארת בכתיבה את מרחבה האישי בהקשר לתחום עיסוקה המרכזי - טיפול באמצעות מוסיקה. אנו שמחים להביא לקוראי האתר קטעים מתוכו.