מגזין "מקו ועד תרבות"

from Line to Culture – the magazine

מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב

שעתיים וחצי טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב

By hhm_hafatzim

פורסם במדור-

…להגיע למקומות הקטנים יותר, הפחות תיירותיים, כדי להכיר את המקומיים והמקום ולהיחשף פחות לתחכום הכלכלה לתייר.

//מערכת "מקו ועד תרבות"

לאי יש תמיד אופי ייחודי, תרבות הנבנית ברצף של מאות בשנים בקהילה קטנה, בתנאי שטח ואקלים הרוקמים תרבות חיים – ארכיטקטורה, עיצוב, קולינריה וקבלת האורח אשר תמיד תהיה שונה מהיבשת. לכן המלצתי היא להגיע למקומות הקטנים יותר, הפחות תיירותיים, כדי להכיר את המקומיים והמקום ולהיחשף פחות לתחכום הכלכלה לתייר.

בטיול של רק 5 ימים גילינו שהזמן הקצר בורר את המיטב. מאחר שלכל אדם דגשים ואפשרויות כלכליות שונות, ההמלצות מטה הן החמישה כוכבים הראויים להתנסות בהן. כל אתר/ספר על סיציליה מספק מידע מפורט ועדכני על גיאוגרפיה והיסטוריה של האתרים המרכזיים באי. המקומות המומלצים מטה לא בהכרח תמצאו אותם בהמלצות  השכיחות לתייר. עצרו לאכול בכפרים הקטנים – ארוחות הצהריים עדיפות, כי יש בהן פחות פוזה. במסלול מCatania  ל- Palermo מספר המלצות :

* בעיירה לחוף הים בדרך ל Taormina-, עצרנו לצהריים ב- Fondachello di Mascali במסעדה – Mare dell Etna. הציעו לנו טעימות לפי בישולי הבית, המבוססים על דגת היום ופרות ים. בתוספת של יין הבית אכלנו ואכלנו ו…אכלנו, עד שלא יכולנו. שחייה בחוף יפיפה, מעבר לכביש העיר את תרדמת חושינו כדי המשיך לנהוג ליעד שקבענו.

מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב

 *ב- Taormina רשת Belmond הפכה את Villa Sant’Aandrea , אשר נבנתה ב1830 והייתה שייכת לאצולה, למלון שכל פרט בו נשאר, הותאם ועוצב בטעם יוצא דופן נכון למיקום. המלון שוכן0ב Mazzaro Bay, וכמעט בשכנות לחצי אי מומלץ, Isola Bella. החוף, שני האיים המתרוממים מן הים, המים הצלולים ובעיקר ארוחת הבוקר על מרפסת ענקית, ישתדלו להשאירכם שם לזמן מה. הבעיה היחידה היא העלות. הצעתי – ולו תבקשו לבקר בגן, להתרחץ בחוף ולו לאכול רק ארוחת הבוקר.

מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב
צילום מתוך: www.belmond.com

מאחר שTaormina  היא אחת מפנינות סיציליה, חומר רב מעניין תמצאו בכל אתר או ספר. אני אמליץ להפסקת קפה/תה עם אחד הקינוחים יוצאי הדופן טעימים, המאופיין עם סיציליה, והוא ה Cannolo. ב- Etna Pasticeria, ברחוב המרכזי .Corso Umberto 112, בקשו לאכול Cannolo .  ראו צילום – המילוי עשוי מגבינת ריקוטה עדין והמעטפת מעין בצק פריך נמוך בפה. לא הצלחתי לעצור בעדי ואכלתי שני קנולי בזה אחר זה יחד עם קפה מעולה, כפי שרק האיטלקים יודעים לעשות.

מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב

אם במקרה ישנו מופע באמפיטיאטרון של TAORMINA ,לדעתי צריכה להיות זאת חוויה מיוחדת בזכות המקום. לצערנו רק התרשמנו מהאתר, מרשים ביותר, אולם חסרה לנו החוויה שלשמה הוקדם אמפי זה – מופע מוסיקלי/תיאטרלי…

מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב
צילום מתוך: www.visitsitaly.com

כאשר חזרנו מסציליה חברים, עליהם אפשר לסמוך על חוות דעתם ציינו את מסעדת Tiramisu, כטובה מאד בטאורמינה. כתובתה – Via Cappuccini, 1

מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב
                            צילום מתוך: tripadvisor.com
צוות "חפצים" ממליץ:
[product_slider widths="2/3" product_type="sku-id" carousel="no" item_perpage="3" ids="17414,9693,9685"]

*Alcantara Gorges  מיועד לאהבי טבע לא מתוייר. פנינה יפיפייה בטבע – נהר Alcantaraייצר במשך אלפי שנים קניונים יפיפיים בכניסתו לגושי הלבה שזרמו מהר אתנה. לכו לאורך ובתוך הנהר, לפי פני השטח ותיהנו מארוחה שלקחתם איתכם בתרמיל.  פנינה מרוחקת מאדם זאת מומלצת ביותר.

מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב
צילום מתוך: www.italyguides.it

* שני כפרים יפיפיים, מתוכם אחד מפורסם בזכות סרט הם Forza d’Agro  ו- Savoca. אלו כפרים הממוקמים בצוקי ההרים מימי הביניים – ההליכה בסמטאות הצרות, הארכיטקטורה של הבתים, הכנסיות המרכזיות המרשימות, הוילונות הרקומים ביד בידי נשות המשפחה, כל אלה ישאירו כל אחד מחוץ לזמן העכשווי ושלוות ההרים והכפריים תשרה גם עליכם. שוטטו בהם. אנחנו עשינו זאת ביום גשום ולמרות מזג האוויר רצינו עוד ועוד…

מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב

אבל החשוב – אל תפסידו ארוחה במסעדה קטנה בכניסה לGelsonero –  Savoca , הצופה על המצודה של כנסיית Michele Church . אני רוצה להאמין שלא חשוב מה תאכלו במסעדה זאת, הכול יהיה טעים. אכלנו פסטה עם פטריות שנקטפו בבוקר, בעקבות הגשם, סלט וטורט פסטצ'יו. מעולה!

מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב

* בעיירה Cefalu  תוכלו להישאר יומיים, כאשר אם תחליטו לבקר בPalermo , עדיף לנסוע ברכבת מצ'פלו ולחזור בערב. זאת עיירה יפיפייה, למרות חסרון העובדה שהיא מאד מתויירת. לכו בסמטאותיה הצרות לכל כוון אפשרי – תמיד תגיעו לים, או לחוף הצוקי או לחוף החול שכה נעים לרחצה.

מאחר שאחרי 5 ימים נכחנו שלא אכלנו פיצה ולו פעם אחת, מצאנו ליד הווילה, בה התגוררנו, פיצריה האופה בטבון סיציליאני מקורי – אכן פיצה מעולה. תבחרו מרכיבי הפיצה בעצמכם – הפיצה עם טרד, גבינת פרמזן וזיתים, בה בחרנו, הייתה מעולה. Pizzeria Al Girotondo, Via Gibilmanna 46 tel 092421312.

* בשוטטות בשוק אוכל Ballaro ב-Palermo  , ממנו לא כל כך התרשמנו, המליץ לנו בעל דוכן על מסעדת שוק עממית. אל תפסידו אותה – Mare Pronto – כולם יידעו להפנותכם אליה. היצע יוצא דופן של דגים ופירות ים מבושלים/מטוגנים/טריים עם לימון בתוספת תפוחי אדמה ולחם… קשה להמליץ מה לאכול. רוב המנות מוצגות לראווה. הצעתי – הסתכלו בצלחות הסועדים ובקשו "כמו…", מניסיוני זאת הדרך המהירה והבטוחה ביותר להזמין מהר ונכון. הכתובת –

Via dei Cassari, 71, tel 091 327813

מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב
                             צילום מתוך: tripadvisor.com

* כחוויה ייחודית אל תפסידו עלייה להר אתנה, אבל רק ביום בהיר, אחרת חבל על עלות העלייה ברכבל, כי היא די יקרה. גם אלו מבינכם שאינם מיטיבי לכת, הרכבל ורכב השטח יעלו אתכם עד כמעט עד אחד הלועות, לא הפעילות, אבל שעדיין מעלה עשן. אמנם מחסור בחמצן הוא מעט בעיה, מאחר שעולים לגובה כמעט 3334 מטר, אולם המאמץ ללא ספק כדאי – תרגישו איך "נראים, אולי, פני הירח".

מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב
צילום מתוך: www.eyarok.org.il
מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב
מגזין מקו ועד תרבות / מיזם דיגיטלי ללא צרכי רווח שעתיים וחצי  טיסה ואתם בסיציליה – המלצות ראויות לתשומת לב

      btt