מגזין "מקו ועד תרבות"

from Line to Culture – the magazine

חדש במגזין "מקו ועד תרבות"

מהפתעות המזרח לאקלים הים תיכוני החם בקיץ
ומתרומותיה של לימור לניאדו תירוש

קרם מאצ'ה

פשוט להכנה ובטעמים שלא בדיוק הכרנו

6 מנות או 10-12 קטנטנות (כוסות אספרסו) מאצ'ה הוא תה ירוק יפני העשוי מעלי תה צעירים אשר טחונים לאבקה ירוקה ובוהקת (בדומה לפודרה ירוקה). היפנים משתגעים על הטעם והצבע של המאצ'ה ומשתמשים בו, מלבד בטקס התה המסורתי, גם בגלידות, קינוחים, עוגות ואפילו בטמפורה ובאטריות. המאצ'ה נחשב לאיכותי מבין כל סוגי התה הירוק, בשל המתיקות הטבעית [...]

קונטקסט הוא המרכיב המרכזי בכל עשייה.
מתחם בצלאל החדש בלב ירושלים
"החלל בונה את הצורה"

צילום – אביעד בר נס משרד האדריכלים Sanaa, היפני, תכנן את מתחם בצלאל החדש בלב העיר ירושלים, אבל מאחר שכותרת כתבה זאת ממקדת אותנו לתוכנה, משרד האדריכלים ניר-קוץ, התל אביבי, היו השותפים המקומיים אשר מיקדו, לאורך כל התכנון ,העובדה שהמבנה מוקם בארץ, בשטח בו מבנים היסטוריים, בנוף ירושלמי. כל הנתונים – אקלים, טופוגרפיה, היסטוריה והמרחב [...]

'גיבור בעל כורחו'

"הוא היה ממוצע קומה, סבא שלי, כמו אמא. זקנו מדובלל והמגע עמן היה מציק לי; אבל הייתה לו – מה שלא ידעתי להגדיר אז – אאורה, אאורה שהגביה אותו."

ההיסטוריה מאירה ומשקפת, בזכות מרחק הזמן, גם מרקמים אנושיים וחברתיים אותם משמעותי מאד להעלותם בצמתי מדינה. לא מקרית העובדה שהספר 'גיבור בעל כורחו', אותו ערך רנן שור, ובמרכזו סבו, הרב אברהם זיידה הלר ומשפחתו, מועלה בגיליון יולי 2023 של 'מקו ועד תרבות'. וידוי – תהיתי עד כמה סיפור חייו של הרב עשוי לעניין קוראי המגזין, [...]

טיול קייצי ורטוב בבקעת בית ציידא

בקעת 'בית ציידא' או בקעת 'הבטחה' היא בקעה בצפון מזרח הכנרת ושמורת טבע מוכרזת. זוהי שמורת הטבע הגדולה בארץ של נופי מים מתוקים. השמורה היא המקום היחיד בישראל שבו נשתמרו נופי לגונות טבעיים וכמעט בלתי מופרעים. בבקעת בית צידה התפתח מגוון עשיר של מיני צומח ובעלי חיים ימיים. הלגונות שבבקעה וסבכי הצמחייה הטבולה במים הם [...]

"ועכשיו הִנֵּה לְךָ הַסּוֹד שֶׁלִּי.
הוּא סוֹד פָּשׁוּט מְאוֹד: רוֹאִים הֵיטֵב רַק עִם הַלֵּב.
הדְּבָרִים הַחֲשׁוּבִים בֶּאֱמֶת נִסְתָּרִים מֵהָעַיִן.
בְּנֵי הָאָדָם שָׁכְחוּ אֶת הָאֱמֶת הַזֹּאת, אֲבָל לְךָ אָסוּר לִשְׁכֹּחַ."

קיץ 2023 ללא סרטי ילדים ראויים. עובדה זאת מאד יוצאת דופן, ובכל זאת היא עובדה. פיספסנו מספר ימים ספורים כאשר הסרט המאויר, המדובב בעברית, "הנסיך הקטן" אושר להקרנה מיוטיוב. מרוב חיפוש מצאנו שבפועל הסרט (בשישה חלקים) נמצאים  ביוטיוב. וכ"כ שמחנו. התלבטנו לכתב על סרט המבוסס על ה! קלסיקה, ספרו של סופר, משורר, עיתונאי, מאייר וטייס [...]

סרט בפורמט קטן
בעל עומק כעמקם של פרקי חיים
אינו מרפה להדהד ולרגש

'הבשורה על פי יהודה'

סרטו החדש של דן וולמן עפ"י סיפרו האחרון של עמוס עוז ז"ל, 'הבשורה עפ"י יהודה', גדולתו, ביצירה החדשה שנוצרה. הפאזל שדן וולמן רקם, מושלם – החל מהפורמט – פריים של "שלוש על ארבע", כמו בסרטים של פעם, המותאם לתקופה – 1959 בארץ – וכלה במשחק שלושת שחקנים, ההתרחשות בבית אחד ירושלמי דאז, ובאיפוק הנצפה והנאמר. [...]

"המספרים אינם מדברים
בעד עצמם"
'תנינים, הימורים וימי הולדת'
ספרו של חיים שפירא
שיפתיע ויחכים

ד"ר חיים שפירא הוא סופר, פילוסוף, מרצה בינלאומי וחוקר רב-תחומי; מומחה בעל שם עולמי בתחום תורת המשחקים, בעל תואר PhD במתמטיקה ובהוראת המדעים. צלם - יהושוע יוסף ד"ר חיים שפירא הסופר הבריטי הרברט ג'ורג' וֵלס (1866-1946) ציין  שחשיבה סטטיסטית  תהיה יום אחד הכרחית לא פחות מאשר היכולת לקרוא ולכתוב, ואכן היום הזה כבר הגיע – [...]

תיאטרון ללא מילים
Paolo Nani
מבריק
לראשונה בישראל

פאולו נאני, שחקן, במאי ומאמן בתחומו היא דמות תיאטרלית בינלאומית. נאני מוערך כאחד מגדולי היוצרים של עולם התיאטרון ללא מילים. הוא הופיע לראשונה בישראל בחודש יוני 2023 עם שני מופעים, להיטים שכבשו את בימות העולם – 'המכתב' - ומופע לכל המשפחה, 'ג'קיל על קרח'. נאני נולד ב-1956 בפרארה, איטליה, וכיום מתגורר בדנמרק, חוגג כמעט 45 [...]

יפן – אתר נופש ביער לרגלי הר Nasu
משרד ארכיטקטים Klein-Dytham, הפועל ביפן, עיצב מעין אגדה.

החופשות לפנינו. שימו לב לאתר הייחודי המפורט מטה
מקום נופש, עם או בלי הילדים
מומלץ בזכות העיצוב, הטבע, הפינוקים ותשומת הלב לאיכויות הבילוי.

אזור NASU, ממוקם בצפון מחוז Tochigi. הנסיעה ברכבת המהירה מטוקיו עורכת לא יותר מ- 75 דקות. בטבע, לרגלי הר Nasu, בתוך היערות וצמוד לשדות אורז, נבנה אתר נופש. שני מבנים ישנים של המלון, מ- 1986מוקמו בזמנו בתוך היער. משרד ארכיטקטים הוזמן לעצב מבנה מרכזי מעורר השראה. צילום: Brian Scot Peterson צילום: Brian Scot Peterson למלון [...]
btt