מגזין "מקו ועד תרבות"

חדש במגזין "מקו ועד תרבות"

חפצים - עיצוב הבית מנה כפרית צרפתית קלאסית</br>עם טוויסט ים-תיכוני

מנה כפרית צרפתית קלאסית
עם טוויסט ים-תיכוני

עוף צלוי בענבים שחורים ובייקון היא מנה צרפתית כפרית שמכינים בבורגון בשלהי בציר הענבים. העוף הצלוי משחיר מעסיס הענבים הכהה וסופג לתוכו את טעמי הענבים העשירים והמרוכזים השמורים לזנים הטעימים של המחוז. הענבים מצטמקים מחום הצלייה והופכים לסוכריות מתפצפצות בפה. תוספת הפריקה המקומית, שסופגת את עסיס הענבים ואת מיציו הטובים של עוף, הופכת את המנה הצרפתית הקלאסית למנה מקומית ים-תיכונית משמחת.

חפצים - עיצוב הבית “Half for me, Half for you”</br></br>סרט דוקומנטרי המשאיר את הצופה בהתרגשות גדולה.

“Half for me, Half for you”

סרט דוקומנטרי המשאיר את הצופה בהתרגשות גדולה.

מקום נידח במקדוניה, כפר, במקדוניה, הנראה כמו אתר היסטורי, דמות אישה ואימה הזקנה, משפחת נוודים באמצעותה נחשפים חלק מעיקרי חיים שלנו כבני אדם, צילום המשאיר את הצופה בפה פעור, בימוי של היות "הזבוב שעל הקיר", וכל זאת בסרט Honeyland, ארץ הדבש.






חפצים - עיצוב הבית הדלתא של נחלי הגולן</br>שמורת הטבע מג'רסה – הבטיחה

הדלתא של נחלי הגולן
שמורת הטבע מג'רסה – הבטיחה

נקודת מפגש ייחודית, המנקזת אל הדלתא שנוצרה בה, מספר מנחלי הגולן החשובים, בדרכם לכינרת. המפגש המרשים בין המדרונות התלולים הגולשים אל הדלתא ושפעת המים הזורמים הופכים את השמורה לאוצר טבע המשמר רצף בתי גידול ושלל בעלי חיים.






חפצים - עיצוב הבית מתנה דיגיטלית מוסיקלית נחשפת בשכבותיה היפות והמהנות</br>לחנים, שירים, קולות, איורים, עיצוב</br>האלבום החדש של נדב הולנדר – מגש הקצב

מתנה דיגיטלית מוסיקלית נחשפת בשכבותיה היפות והמהנות
לחנים, שירים, קולות, איורים, עיצוב
האלבום החדש של נדב הולנדר – מגש הקצב

הרבה דברים טובים קורים במקרה, וכך קרה גם למוסיקאי נדב הולנדר. המפיקה ענת בסר פנתה להולנדר, לרגל פסטיבל הפסנתר, להלחין שירים מתוך שירי אלתרמן. כל כך טבעי וכל כך יפה. ומנקודה זאת נפתחה דרך להפיק אלבום שלם. מגש הקצב הוא אלבום יפיפה בהנאתו את המאזין.






btt