מגזין "מקו ועד תרבות"

from Line to Culture – the magazine

טיפים למטבח וארגון

By hhm_hafatzim

פורסם במדור-

מטבח וארגון

כיצד לבדוק טריות ביצה?

הכניסו את הביצה לכוס מים פושרים, כל עוד הביצה לא צפה היא טרייה וטובה למאכל.

כיצד לאכסן שקיות ניילון?

הכניסו את שקיות הניילון לקופסת ממטות האף שנשארה מהחורף. כך השקיות יהיו בהישג יד ובשליפה מהירה.

כיצד לארוז תבלינים באופן סדיר?

העדיפו לשמור את התבלינים בתוך מיכלים זהים. המנעו מאחסון תבלינים בשקיות ניילון, הגורמות לאי סדר ומקשות על מציאתם. השקיעו בצנצנות זכוכית והכינו תווית ברורה עם כיתוב תכולתה.

כיצד לסדר את תא המקפיא?

הדרך הטובה ביותר לייעל את שטח האחסון המוגבל במקפיא הוא לחלק את המוצרים לפי נושאים. עירמו את כל אריזות הקפואים כמו ספרים והניחו זה לצד זה. על קופסאות קפואות הניחו מדבקה ועליה תכולתן ותאריך ההכנה. קל לשכוח במקפיא פריטים ישנים ולגרום כך לבזבוז יתר של מזון וכסף.

כיצד לסדר מוצרי מזון ואחסון במגירות?

השתמשו במחלקי מגירות והפרידו את הדברים לפי נושאים: קופסאות אחסון מרוכזות במקום אחד וכל המכסים – במקום אחר. ניתן לסמן במספר את המכסה והקופסה וכך להתאים ביניהן במהירות. הפרידו בין סירים, מחבתות ומכסים. את כלי האוכל לילדים – אחסנו במגירות התחתונות.

      btt